為了向消費(fèi)者提出防止致病菌入侵，預(yù)防食源性疾病的有效建議，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心策劃制作了《不可忽視的食源性致病菌》系列科普動(dòng)畫，動(dòng)畫用簡單明了的語言、活潑有趣的畫面介紹了阪崎腸桿菌、單增李斯特菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、空腸彎曲菌、沙門氏菌、致瀉性大腸埃希菌7種常見的食源性致病菌。
![1沙門氏菌[00_00_08--00_00_16]](http://file8.foodmate.net/file/upload/202208/26/183618461.gif)
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